חינוך לבריאות מחוז חיפה תש"ף

​

במסגרת קידום נושא הבריאות בבית הספר תיכון עירוני ה' ובהובלת המנהלת, הגב' חגית לוי פותחו שיתופי פעולה בין  וועד ההורים ולירז מילשטיין, מקדמת הבריאות, לבין מנהל הקפיטריה בבית הספר כדי לערוך שינוי מהותי בתפריט הקפיטריה בבית הספר.

התהליך כלל סבב מפגשים בכיתות ט-יב שאותם העבירו לירז וועד ההורים, ובסופו של דבר הוחלט להטמיע את הנושא באופן חד משמעי- החל מיום א' 1.12.19 התפריט בקפטריה בבניין ביכורים יכלול אוכל בריא, טעים, טרי וכדאי כלכלית.

התפריט כיום כולל : לחמניות מקמח מלא, קוסקוס עם גרגרי חומוס, אורז ההפתעות- אורז עם תירס/אפונה, האוכל הינו ללא תבלין אבקת מרק עוף, תפוחי עץ כחלק מהתפריט וסלט רענן וטרי.

לירז מספרת כי התלמידים ציינו שחשוב להם שהלחמנייה בצבע חום אכן תהייה 100% מקמח מלא ומחירה יהיה זהה ללחמנייה מקמח לבן, כדי שהשיקול הכספי לא יהווה מרכיב מכריע בבחירה אלא המרכיב הבריאותי בלבד, שהם מודעים לו היטב.

לירז מציינת:" זו רק הפעימה הראשונה של התהליך. אנו מתכננים לקדם את הנושא גם בבניין הטנא וכך כל תלמידי בית הספר יבססו את התזונה שלהם על אוכל בריא בלבד.

 

​